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泡椒乳鸽的做法-东北菜-

2008-6-9 19:22| 发布者: admin| 查看: 1495| 评论: 0

原料:泡辣椒,乳鸽

  制作过程:

1、乳鸽去内脏洗净加盐、香料 、葱,用皮水风干(皮水是用浙醋、急汁、蜂蜜调制的)

2、泡椒去籽世成象眼片

3、泡椒入油锅煸炒,烹入料酒,酱油等调料,炖5分钟出锅

4、把烧好的乳鸽改刀,然后装盘,淋汁即可。

  特点:咸辣,香甜

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