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2008-6-9 19:14| 发布者: admin| 查看: 686| 评论: 0
【菜系】 江苏菜
【原料】 猪肋排、绍酒,姜,葱、卤汁
【做法】 将猪肋排焯水,加入绍酒,姜,葱,红曲米走红,炒锅上火,将葱,姜煸香,放入肋排,烧至酥烂,收浓卤汁装盘。
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