随着2008年北京奥运会的临近，临江市食品安全监管工作委员会办公室决定从即日起至9月30日，在全市开展迎奥运食品安全专项整治行动。经临江市食安监委研究决定，于7月5日印发《临江市迎奥运食品安全专项整治行动方案》，对奥运期间食品安全保障工作进行部署。 一是提高认识，切实增强做好奥运期间食品安全监管工作的责任感和紧迫感。要求各乡镇（街）及有关部门一定要充分认识做好奥运期间食品安全监管工作的重要性和紧迫性，把食品安全工作作为当前工作的重中之重来抓，切实加强组织领导，健全工作机制，创新监管手段，强化监管措施，深入推进食品安全专项整治，确保奥运期间食品安全工作万无一失。 二是突出重点，努力提高奥运期间食品安全监管工作水平。全面加强对种植养殖、生产加工、流通销售及餐饮消费等各个环节的监管，加大农产品质量监管力度，把好农产品源头关；加强生产环节监管，坚决查处和取缔食品生产加工黑窝点，严格落实食品市场准入制度；以农村集贸市场、城乡结合部和旅游景区为重点区域，加强对食品商场及超市、旅游景区食品经营摊点等食品流通环节的监管，严厉打击无照经营等违法行为；以农村家庭集体聚餐和旅游景区的餐饮业为主要对象，切实加强餐饮业卫生监督，杜绝群体性食物中毒事件发生。 三是做好食品安全宣传报道工作。要充分发挥报刊、电视、网络等媒体的作用，大力宣传食品安全专项整治成果，加大对优质食品、优良品牌和优秀企业的宣传力度，正确把握舆论导向，强化舆论监督和社会监督，努力营造人人关注、人人参与奥运食品安全的良好氛围。 四是扎实做好突发食品安全事故的应急处理工作。要求各乡镇（街）、各部门要按照《临江市重大食品安全事故应急预案》有关要求，扎实做好奥运会期间各项应急处置准备工作。对突发食品安全事故反应迅速，处理果断，确保应急机制高效运转。同时，加强协调沟通,及时收集整理、汇总分析、统计报送各类食品检验检测信息及监管信息,确保奥运期间食品安全信息及时传递,实现信息互通和共享。 从8月1日起，全市各乡镇（街）及食品安全监管相关部门实行全天24小时食品安全值班制度；奥运期间，实行食品安全信息日报制度。临江市食品安全监管工作委员办公室将对奥运期间食品安全保障工作进行督导检查，对责任不落实、履行职责不到位或发生食品安全责任事故的单位和人员，按照《临江市食品安全责任制与责任追究制》有关规定追究相关人员的责任。即日起，各相关部门将认真履行各自职责，全力做好奥运会期间食品安全保障工作。 |
